Tocana de vitel cu cartofi

Se pune la calit in ulei ceapa taiata fin.

La cateva minute se adauga gogosarul taiat cubulete.

Se pun 2 linguri pasta de ardei,carnea spalata si taiata,apa,sare si piper.

Se lasa sa fiarba 30-40 minute la foc mic spre potrivit.

Cand carnea este fiarta se pun cartofii curatati,spalati si taiati in patru.

Se mai lasa la fiert inca 15 minute pana ce cartofii sau fiert si s-a facut un sos mai consistent. Se adauga patrunjelul verde tocat marunt .

Se serveste cu muraturi.