Supă olandeză de mazăre (Groenterijke erwtensoep)

de Satisfyyourcravings in Supe, 2 Apr 2014 | 4223 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 praz
  • 1 legătură morcovi
  • 1 frunză de dafin
  • 1 tabletă concentrat de vită sarac în sodiu
  • 450 grame mazăre uscată
  • 300 grame mazăre proaspătă
  • 15 grame mentă proaspătă
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă olandeză de mazăre (Groenterijke erwtensoep):

În 2 litri de apă se adaugă mazărea uscată, foaia de dafin, concentratul de vită și se fierb 30 de minute la foc mic. 

Morcovii se taie rondele și se adaugă în supă. 

Prazul se taie longitudinal în 2, apoi rondele. Se adaugă în supă. 

Se fierb toate 45 de minute la foc mic. 

La final, se adaugă mazărea proaspătă și se gătește 10 minute. Se decorează cu frunzulițe de mentă proaspătă. 

TIPS-URI

1

Se poate adăuga și piept de pui afumat sau carnat afumat, odată cu prazul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă olandeză de mazăre (Groenterijke erwtensoep)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supă-cremă de legume cu paste umplute cu carne