Supa de vita cu fidea

de Luckycake in Supe, 28 Apr 2014 | 3980 vizualizari

 

Incepem saptamana cu o supa buna buna : Supa de vita cu fidea

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne vita cu os
  • 5 morcovi
  • 1 ceapa
  • 2 patrunjei
  • 1 pastarnac
  • 1 buc telina
  • frunze patrunjel
  • arpagic pt servire
  • fidea de casa
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de vita cu fidea:

Punem la fiert intr-o oala incapatoare 4 litri de apa, sare, piper si carnea de vita. Lasam la fiert si apoi spumam bine. Cand carnea e fiarta pe jumatate adaugam ceapa, zarzavaturile taiate mai mari si frunzele de patrunjel. Lasam la fiert pana toate sunt fierte, o dam la o parte, scoatem osul si carnea (o taiem bucati mai mici, apoi o adaugam in supa) separat fierbem fideaua 1-2 minute apoi o strecuram si o trecem sub un jet de apa rece si o adaugam in supa. Daca e nevoie mai adaugam sare si piper. Servim fierbinte cu arpagic maruntit.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de vita cu fidea" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (17)

Lavinia 1

29.04.2014, 09:41

minunata supa

Luckycake 1

29.04.2014, 10:39

multumesc Lavinia

Carmen 1

02.04.2015, 18:03

m-ai dat gata, ce mai!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de pui cu fidea