Supa De Pui Cu Galuste

de Anamaria Cook in Supe, 26 Mai 2012 | 3790 vizualizari

 

Supa asta a fost si cred ca inca mai este preferata surorii mele, mai ales cea facuta de mama cu pui de tara de la bunici.

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe intregi de pui pe care le-am taiat pe jumatate
  • 2 morcovi
  • telina(eu am folosit tulpina 2 bastonase)
  • 1 ceapa mai marisoara sau 2 mai mici
  • un cup de condiment de pui
  • patrunjel tocat
  • sare si piper
  • Pentru Galuste:
  • 2 oua
  • 3 linguri ulei
  • 8 linguri gris
  • un praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa De Pui Cu Galuste:

  Puneti puiul la fiert intr-o oala cu apa si un praf de sare, adunati spuma si cand aceasta nu se mai formeaza adaugati ceapa, morcovul si telina intregi.

   Cand puiul sa fiert scoateti legumele si carnea intr-un castron, strecurati zeama cel mai bine printr-o sita de tifon  si puneti-o inapoi in oala. Adaugati cubul de pui si morcovul taiat rondele, jumatate din ceapa tocata marunt si daca doriti bastonasele de telina(eu le-am pus intregi).

   Pentru galuste bateti bine cu o furculita ouale si uleiul, apoi adaugati grisul ploaie si amestecati energic sa nu se formeze cocoloase. Compozitia obtinuta trebuie sa fie de consistenta unei mamaligi mai moale.

Formati galustele cu o lingura si puneti-le in oala peste legume.

Cand galustele s-au fiert tocati patrunjelul marunt si adaugati-l in supa amestecati si stingeti focul. Serviti cu un praf de piper.

Puiul fiert il puteti adauga in farfurie cu supa sau il puteti pune la congelator pentru al folosi la altceva.

POFTA BUNA!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa De Pui Cu Galuste" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Anamaria Cook 1

26.05.2012, 22:26

si mamei mele ii place supita asta rocsi, cred ca mai am un putin pana ce ajung sa o gatesc ca ea

diaconta 1

26.05.2012, 23:20

cea mai buna supa

iry-gabriela 1

27.05.2012, 10:52

buna este supica oricand

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes pufoase cu banane și afine – Rețetă simplă și rapidă

pe 23.05 la 14:57

Crema de zahăr ars - Deliciu fin și aromat

pe 23.05 la 11:52

Plăcintă cu brânză sărată - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 23.05 la 09:21

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 22.05 la 09:55

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

pe 21.05 la 10:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Supa cu taitei de casa