Supa cu legume de vara si rosii

de Panacris in , 1 Aug 2018 | 2491 vizualizari

 

M-am îndrăgostit de ierburi și boia de la Delikat;) Știți că sunt mare, prietenă cu boiaua ;) și iacă cum am împrietenit, aromele legumelor de vară ;) "Gătesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale" cu mare drag. Astăzi o a treia rețetă de post, că tot a început postul. Spor și poftă bună!

 

INGREDIENTE

  • Ceapă galbenă 1 bucată,
  • Ardei kapia 1 bucată,
  • Roșii de grădină 6 bucăți,
  • Ulei de măsline 2 linguri,
  • Amestec de legume de vară congelate cca. 600 g (praz, morcov, patrunjel, fasole verde) cca. 500 g
  • Sare de mare 1 linguriță,
  • Piper ½ linguriță,
  • Amestec de ierburi și boia de la Delikat ½ plic,
  • Paste făinoase din grâu dur Cavatelli cca 300 g.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu legume de vara si rosii:

Ceapa și ardeiul se curăță, se toacă mărunt, apoi se pun la călit într-o oală cu ulei de măsline și puțină apă, cca. 10 minute la foc mediu, neacoperit. După cele 10 de minute se adaugă legumele de vară, se mai completează cu apă, se asezonează cu amestecul de ierburi și mirodenii cu boia de la Delikat, lasându-se la fiert cca. 20 minute la foc mic, semiacoperit.

Între timp roșiile se crestează, și se pun pentru cca. 5 minute la fiert în apă sărată, clocotită. Apoi se scot în apă rece, se cojesc se mărunțesc și se adaugă la supă de legume, lăsîndu-se la fiert cca. 15 minute, la foc mediu neacoperit împreună cu pastele Cavatelli. 

Spor și poftă bună!

TIPS-URI

1

Supa se servește fierbinte sau rece, ca atare în zilele de post,

2

Și cu un adaos de smântână, după gustul fiecăruia, în zilele de dulce.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu legume de vara si rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somon cu legume la cuptor - Rapid, usor si foarte gustos