27comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Daca m-ai fi pus acum doi-trei ani sa-ti mananc buchetele de alea verzi, mai bine rabdam de foame. Acum abia astept sa prepar ceva cu broccoli.
INGREDIENTE
- 4 felii bacon
- 500 g broccoli [ eu am avut congelat ]
- 2 linguri ulei masline
- 1 cubulet de unt
- 1 ceapa
- 4 catei usturoi
- 2 morcovi
- 2 tije telina apio
- 1 foaie dafin
- 1 ardei iute
- 2 l supa clara de curcan
- 1 pahar smantana
- zeama de lamaie optional
- sare
- patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu broccoli:
- Legumele se curata si se spala.
- Se toaca marunt ceapa, usturoiul, telina si baconul si se calesc 5 minute in unt si ulei de masline impreuna cu morcovul taiat cubulete.
- Se aduga supa clara de curcan, foaia de dafin si se fierb 15 minute pana morcovul este aproape fiert.
- Intr-un vas separat diluati smantana turnand treptat zeama calda din supa si amestecand.
- Se toarna smantana diluata in oala [se amesteca] si se introduce broccoli.
- Zeama clara de curcan a fost deja sarata.
Gustati si sarati daca este nevoie. - Acriti daca doriti. Noua ne-a placut de data aceasta fara lamaie.
- Taiati ardeiul iute rondele si tocati patrunjelul verde.
- Adugati-le in farfuriile de servire.
- Pofta buna la supa de broccoli!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu broccoli" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Storcator profesional cu melc și presare la rece, Master Chef CS700
- 2000 lei
9999.99 lei
7999.99 lei
COMENTARII (27)
Tare bine arata!
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
citeste mai mult
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
