Supa crema de telina

de Catalina L in Supe, 30 Apr 2018 | 3468 vizualizari

 

Ce-mi place supa cremoasa de țelină.
Puteti face in mare cantitate si congela. Ideal de consumat seara cand veniti de la serviciu.
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2018/04/supa-crema-de-telina.html

 

INGREDIENTE

  • 600 g țelină
  • 4 cartofi
  • 1 ceapa verde tocata
  • 2 catei de usturoi
  • 15 cl de smantana
  • 1,5 -2 l supa de legume sau pui
  • 2 linguri ulei
  • sare, piper proaspat macinat
  • cimbru, dafin
  • 50 g parmezan ras
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de telina:

Curatati si spalati legumele.

Taiati telina si cartofii in bucati.

Intr-o oala adanca incalziti uleiul.

Puneti la prajit ceapa tocata si cateii de usturoi taiati in 2.

Adaugati bucatile de cartofi si de telina. Reveniti impreuna timp de 5 minute.

Adaugati supa, puneti sare si piper, cimbru si frunza de dafin.

Acoperiti partial si lasati sa fiarba timp de 30 de minute

Indepartati frunza de dafin, scoateti si mixati legumele.

Adaugati lichidul in care au fiert  progresiv pana obtineti o supa/crema de consistenta dorita.

Puneti smantana si amestecati.

Verificati de sare si piper.

Serviti-o fierbinte cu parmezan ras.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de telina" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema din frunze de ridichi