Supa de rosii

de robert_b in Supe, 14 Sep 2014 | 4797 vizualizari

 

Este foarte buna mai ales rece!

 

INGREDIENTE

  • 4 kg. rosii bine coapte si carnoase
  • 2 ardei grasi
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1 legatura patrunjel
  • verdeata proaspata
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii:

Spalam rosiile si le dam prin razatoare ,astfel incat sa nu punem si coaja deoarece nu arata bine in supa.Se pune intr-o oala,sucul astfel obtinut si pulpa rezultata.Morcovul se spala,se decojeste si se da prin razatoare.Ceapa si ardeiul se toaca marunt si se adauga cu morcovul ras peste sucul de rosii.

Completam cu apa pana sos,lasand un sfert din oala gol.Se pune la fiert 15-20 de minute,la foc mediu.Se verifica daca legumele sunt fierte,se potriveste de sare si piper,si se opreste focul.Se adauga si uleiul,si se lasa la racit,sau daca va place calda o puteti servi imediat.Se decoreaza cu patrunjel,si verdeata proaspata.

Pofta mare!

TIPS-URI

1

Este delicioasa atat rece cat si calda

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Covrigi cu semințe - Rețeta simplă din 3 ingrediente de bază

ieri la 09:45

Chiftele de post din linte - Reteta gustoasa si usoara

de Rocsi 9

pe 11.03 la 20:54

Paste Aglio, Olio e Peperoncino – Gust și savoare într-o rețetă simplă de post

pe 11.03 la 09:08

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de rosii cu ardei copti si galuste