Stufat cu carne de ied

de Bunica in Mancaruri cu carne, 18 Mai 2019 | 3657 vizualizari

 

De la transarea iedului am oprit 6 bucati de carne cu os pentru a prepara un stufat. Este un preparat care-mi place foarte mult. Astazi i-a venit randul:))))). Am purces la treaba. Ce a iesit? Un fel principal foarte bun!

 

INGREDIENTE

  • 6 bucati carne cu os de ied
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • 2 legaturi usturoi verde
  • 200 g ml. suc de rosii
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel verde
  • sare
  • piper dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stufat cu carne de ied:

Bucatile de carne portionate se spala si se pun la fiert intr-un vas /cratita incapator.

Se spumeaza din cand in cand.

Cat fierbe carnea spala si curata usturoiul si ceapa verde, apoi le tai in bucati de 2 cm.

Cand carnea este aproape fiarta, adauga ceapa si usturoiul.

Lasa la fiert 7-10 minute si adauga sucul de rosii si mai tine pe foc 10 minute, sa dea cateva clocote.

Condimenteaza cu sare si piper dupa gust, stinge focul si adauga verdeata spalata si tocata marunt.

Se serveste cu salata dorita. Eu am servit cu castraveti murati.

Nu am folosit ulei pentru ca am avut carnea putin mai grasa.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Stufat cu carne de ied" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ied la gratar