1. Spalam si dam prin razatoare merele si le punem pe foc intr-o cratita, impreuna cu zaharul si scortisoara.
2. Lasam cca. 15 minute pana scade toata zeama lasata de mere.
3. Intindem foaia de foietaj si o ungem cu unt.
4. Punem compozitia de mere( racita) si rulam.
5. Bagam in cuptorul incins in prealabil pentru aprox. 30 de minute.
6. Cand e gata se lasa la racit si se taie.
POFTA BUNA!