Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, cand sunt batute albusurile se adauga 4 linguri de zahar si se mai bate putin
Fructele de padure se mixeaza cu blender-ul si 2 linguri de zahar
Se agauga piure-ul de fructe peste albusurile batute si se omogenizeaza
Spuma de fructe se serveste cu Miez de lapte