Spanac in sos bechamel

de LUK in Mancaruri de legume, 12 Apr 2011 | 7008 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300gr spanac proaspat
  • 250ml lapte
  • 3 linguri de faina
  • 2-3 linguri de ulei(sa se acopere cratita in care facem spanacul)
  • 8 catei de usturoi(dinti)
  • sare,piper dupa gust
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spanac in sos bechamel:

Frunzele de spanac se spala si se pun la fiert pentru 15-20min(pana cand sunt moi).Se scot pe o strecuratoare sa se scurga de apa apoi le tocam cu un tocator de lemn sau cu cutitul.Punem uleiul intr-o cratita.Usturoiul curatat il taiem feliute sauil zdrobim(depinde cum va e mai usor).Ii rumenim putin in ulei(atentie sa nu se arda!nu asteptati sa si faca o culoare maro..trebuie doar sa si piarda luciul).Luam de pe foc.Scoatem apoi usturoiul.adaugam cele 3 linguri de faina si amestecam sa se omogenizeze cu uleiul.Adaugam putin lapte cat sa se ingroase..cca 50ml si punem pe foc din nou,turnam restul de lapte putin cate putin,ca la budinca ,amestecand mereu.Dupa ce s-a ingrosat punem sare,piper,spanacul si mai lasam sa dea cateva clocote.Se serveste cald cu oua ochiuri sau carne la gratar.

TIPS-URI

1

se poate folosi si spanac congelat

Daca ti-a placut reteta noastra "Spanac in sos bechamel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi evantai  – Rețeta perfectă pentru o garnitură delicioasă și aspectuoasă

ieri la 10:46

Gem de gutui cu pere de toamna - Reteta pentru deliciu aromat de sezon

pe 26.11 la 15:27

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

pe 26.11 la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancarica de spanac cu sos de rosii si usturoi, reteta rapida pentru o masa delicioasa