Spanac cu oua si sos de rosii

Taiati sunca bucatele si puneti-o la prajit intr-o tigaie de teflon.

Adaugati spanacul spalat si taiat marunt.

Reveniti-l  2-3 minute, varsati sosul de rosii si adaugati 10 cl de apa.

Puneti sare si piper, acoperiti  si gatiti timp de 15 minute.

Cand apa a scazut adaugati smantana , cascavalul ras, boia de ardei si amestecati.

Spargeti ouale si gatiti la foc potrivit.

Este gata cand albusul este prins. Luati de pe foc si serviti.

Pofta Buna !