Spaghetti alla carbonara

de brunetica in Spaghete, 31 Oct 2011 | 6221 vizualizari

 

O reteta simpla si foarte buna

 

INGREDIENTE

  • 400 g. spaghete ,
  • 200 g. slaninuta ,
  • 50 g. parmezan ,
  • o lingurita de ulei de masline ,
  • 4 galbenusuri  ,
  • sare si piper
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti alla carbonara:

Taiati slaninuta in patratele  si puneti-o la prajit impreuna cu uleiul de masline la foc mediu ( nu prajiti tare slaninuta). Dupa ce s-a prajit dati-o de pe foc si tineti-o calda.

Puneti spaghetele la fiert in apa sarata cu un pic de ulei .

Bateti galbenusurile intr-un castronel cu jumatate din parmezan si piper negru. Cand spaghetele sant fierte, scurgeti spaghetele de apa  si adaugati-le in tigaie langa slaninuta. Lasati-le la foc mediu si amestecati-le bine pentru a se aroma. Dati de pe foc si adaugati galbenusurile batute , amestecati bine si rapid si asezati-le in farfurii . Presarati parmezan .

Pofta buna

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti alla carbonara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată

ieri la 09:29

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

pe 20.01 la 17:57

Plăcintă cu pui și legume - Rețeta simplă și savuroasă

pe 20.01 la 10:12

Nuci cu cremă de ciocolată albă și fistic - Delicioase si fragede

pe 18.01 la 21:25

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

pe 18.01 la 16:49

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghettini cu ton si legume