Spaghete cu ciuperci, in sos alb

de vasimur in Mancaruri de post, 15 Mar 2018 | 6266 vizualizari

 

Spaghetele cu ciuperci, în sos alb, pot constitui un prânz absolut delicios și sățios. Este o mâncare foarte bună, economică și rapidă, care merge de minune în perioada postului.
 

 

INGREDIENTE

  • 500 g ciuperci champignons
  • 2-3 linguri de făină albă
  • 2-3 linguri de ulei
  • 2 cepe medii
  • 250-300 g spaghete
  • 1 lingură condimente din legume (opțional)
  • sare
  • piper măcinat
  • 1/2 legătură de mărar verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu ciuperci, in sos alb:

Curățăm ciupercile și ceapa și le spălăm bine. Tăiem ciupercile în felii, sau în bucăți nu prea mari. Încingem uleiul într-o cratiță și călim ceapa tocată mărunt, până ce se înmoaie. Adăugăm ciupercile și lăsăm să fiarbă 10-15 minute. La nevoie punem 1/2 cană cu apă, dar nu mai mult, deoarece mai lasă apă și ciupercile.

Între timp punem făina într-o cană, turnăm treptat apă și amestecăm până ce devine ca o smântână mai subțire. Turnăm făina peste ciuperci, amestecând continuu și lăsăm să fiarbă pînă ce sosul se îngroașă. Apoi adăugăm condimente după gust și lăsăm să mai fiarbă împreună timp de 5 minute, până ce se uniformizează gusturile.

Preparăm pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj și le scurgem. Servim spaghetele cu ciuperci, în sos alb, fierbinți. Deasupra presărăm mărar tocat mărunt.

Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

Se poate adăuga și carne de pui (de preferință piept), atunci când nu postim.

2

În loc de spaghete puteți folosi orice paste doriți.

3

Dacă nu vă place mărarul, puteți folosi pătrunjel verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu ciuperci, in sos alb" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Rocsi 1

16.03.2018, 20:44

O idee buna pentru aceste zile de post, cand mai ramanem in pana de idei...

dantes 1

19.03.2018, 17:09

Bune!

Rahela Velicu 1

21.03.2018, 12:27

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert cu caise si banane - Deliciu fin si aromat

pe 28.02 la 16:07

Mucenici moldovenești - Pufoși și buni de nu te mai saturi mâncând

pe 28.02 la 14:11

Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă

pe 28.02 la 11:45

TOP
utilizatori

Constelatialeu

1180 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

418 puncte

vasimur

251 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza calita - de post