Spaghete carbonara, reţetă adaptata

de retetesanatoase in Spaghete, 21 Iul 2010 | 17746 vizualizari

 

Spaghete carbonara, reţetă adaptata
Aceasta este una dintre retetele noastre preferate de paste, ouale si smantana dandu-i un gust foarte fin si bogat.

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet de paste (500 grame) - ies aprox. 6 portii
  • 4 oua
  • 200 grame de pancetta sau muschi
  • 150 grame smantana
  • o ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • sare,
  • piper,
  • busuioc,
  • patrunjel
  • ulei de masline
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete carbonara, reţetă adaptata:

Spaghete carbonara, reţetă adaptata

Am pus apa la fiert cu un praf de sare, iar cand a inceput sa clocoteasca am adaugat spaghetele. Cand au fost gata le-am scurs.

Intre timp am pus la calit ceapa tocata marunt cu muschiul, usturoiul, sare, piper si busuioc. Separat, intr-un castron am batut cele 4 oua si am adaugat150 de grame de smantana, amestecand.

Peste spaghetele fierbinti, scurse de apa, am adaugat compozitia de oua si smantana si le-am amestecat bine, fara a tine deasupra focului. Apoi am pus si ceapa cu muschiul, iar la final patrunjelul, amestecand totul.
Se poate servi cu parmezan ras deasupra. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete carbonara, reţetă adaptata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

ieri la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pasticcio con carne