Sos de marar

de Zamfira in Sosuri, 7 Aug 2013 | 5989 vizualizari

 

Mararul este o planta native sud-vestului si centrului Asiei. Mararul este originar din zona mediteraneana si sudul Rusiei. In salate, sosuri sau mancaruri este o delicatese, are o aroma puternica daorita uleiului volatil. Iata o reteta gusoasa pregatita din marar. Sosul de marar poate fi servita langa carne fiarta, fripta, grill, chiftelute sau peste.

 

INGREDIENTE

  • 2 legaturi marar verde
  • 2 cepe rosii
  • 4 linguri ulei
  • 400 ml apa
  • 1 lingura faina
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingura otet
  • sare, piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos de marar:

Spalam, curatam cepele. Spalam mararul. Tocam marunt cepele si le calim in ulei. Adaugam mararul tocat foarte marunt si adaugam 300 ml apa. Lasam sa fiarba 10-15 minute la foc mic. Dupa ce a fiert, adaugam faina, zahar, otet, 100 ml apa, sare si piper. Lasam sa fiarba inca 2-3 minute.

Daca dorim un sos foarte fin, putem da sosul prin blender.

Va recomand o reteta foarte gustoasa pentru chiftelute.

http://buburuzabucatareasa.wordpress.com/2012/11/27/chiftele-cu-pui-si-ciuperci/

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de marar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Panacris 1

07.08.2013, 17:28

Valclaudia 1

07.08.2013, 21:31

imi place tare mult mararul

Rocsi 1

07.08.2013, 23:07

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sos de marar