Maioneza vegetala fara oua

de Catalina L in Sosuri, 8 Mar 2020 | 4248 vizualizari

 

Va propun o reteta de 'maioneza' fara oua, originala si ideala in perioada de post.
O reteta extrasa dintr-o carte frantuzeasca care-mi place mult  'Le grand livre de la cuisine crue ' .
Am gasit acest preparat bun, gustos si satios.
Puteti face tartine sau il puteti servi cu cruditati :  foi de andive etc
https://www.blogulluicatalina.com/2020/01/maioneza-vegetala-fara-oua.html

 

INGREDIENTE

  • 60 gr de nuci de caju
  • 1/2 ardel rosu (al meu era mare )
  • 1 lingurita boia de ardei
  • 2 linguri ulei de susan
  • sare, piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Maioneza vegetala fara oua:

Spalati si puneti la hidratat 20 de minute nucile de caju in apa.

Curatati ardeiul de seminte si de partea alba.

Mixati nucile de caju scurse cu ardeiul si boia de ardei.

Adaugati treptat uleiul, puneti sare si piper si amestecati.

Dati 30 de minute la rece inainte de a servi.

Bun si consistent.

Daca ti-a placut reteta noastra "Maioneza vegetala fara oua" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Maioneza preparata altfel decat in modul clasic