Somon marinat cu legume sote

Otetul balsamic,condimentele pentru peste,busuiocul,menta,piperul si vinul se amesteca.

Pestele spalat se pune intr-un si se toarna peste el marinata.

Lasa la frigider o ora ,pentru a se intrepatrunde aromele.

Dupa o ora pestele se pune la prajit in tigaia dry cooker cate 3-4 minute pe fiecare parte.

Legumele spalate ,sterse,taiate julien si pun in uleiul incins la sotat intr-un wook.

Soteaza 4-5 minute intorcandu-le miscand  wook-ul.

Cand sunt gata se scot pe farfurie ,se sareaza,pipereaza si se servesc calde alaturi de peste.

Pofta buna!