Snitele din piept de porc

Pieptul de porc se taie felii, se bate bine, se condimenteaza fiecare parte cu condiment pentru carne de porc. Feliile se prajesc in ulei incins pe ambele parti, se scot si se lasa la racit.

Intre timp batem cele doua oua impreuna cu faina alba si cu putin delikat. Bucatile de piept de porc se trec prin ou si se prajesc din nou pt cateva minute pana se rumeneste oul. Eu am prajit de doua ori carnea ca sa ma asigur ca nu va ramane cruda.

Pofta mare!