Snitel de vitel cu cartofi taranesti

de T I M E A in Vita, 2 Aug 2013 | 7934 vizualizari

 

O mancare comuna, dar si foarte buna si probabil cam pe gustul tuturor.

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg carne de vitel
  • sare si piper
  • 2 oua
  • 4 linguri lapte
  • 3 linguri faina
  • ulei pentru prajit
  • Pentru cartofi:
  • 8 cartofi potriviti
  • 2-3 linguri ulei
  • 1 ceapa rosie
  • 1/2 ardei rosu
  • sare si piper 1 lingurita boia de ardei dulce
  • patrunjel verde
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitel de vitel cu cartofi taranesti:

Carnea o feliem si o batem cu batatorul de carne.

Saram si piperam fiecare felie de carne. Asezam feliile de carne pe o farfurie pe care o acoperim cu folie alimentara si o punem la frigider minim 2 ore. (se poate si de seara pana dimineata)

Intr-un bol batem ouale impreuna cu laptele si amestecam apoi cu faina.

Dam fiecare bucata de carne prin aceasta compozitie si o prajim in ulei incins pe ambele parti.

Scoatem bucatile de carne pe un prosop de hartie pt. a absorbi surplusul de ulei.

Cartofii curatati de coaja, spalati si taiati cubulete ii punem la fiert in apa cu putina sare.

Cand sunt fierti ii strecuram de apa.

Ceapa si ardeiul le taiem felii si le punem la calit  intr-o tigaie cu 2-3 linguri de ulei. Adaugam paprica rosie, amestecam, apoi  turnam cartofii pe care ii saram si piperam dupa gust.

Punem patrunjelul tocat, amestecam si luam de pe foc.

Servim snitelele cu cartofi si salata de cruditati. 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel de vitel cu cartofi taranesti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

T I M E A 1

02.08.2013, 23:01

Gabi tu o urmaresti pe Dia )

diaconta 1

02.08.2013, 23:04

Io nu vin cu Gaby,ca mananca mult) stiu de la Sibiu

diaconta 1

02.08.2013, 23:05

Timi,n-am fost,ti s-a parut,pentru ca nu am avut vreme de prea multe vorbe azi.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Rulouri de vitel cu ardei si cascaval