Fiecare are o reteta pentru snitel...aceasta este reteta mea de snitel crocant si-n acelasi timp moale si pufos...serviti-l alaturi de un piure delicios de cartofi....
Batem oul cu faina si sarea. Apoi un praf de piper.
Saram si pieptul de pui dupa ce l-am batut bine.
Il dam prin compozitia cu ou foarte bine si-l lasam o jumatate de minut.
Il tavalim apoi bine prin pesmet.
Incingem uleiul in tigaie si prajim cu grija snitelul sa nu-l ardem.
Eu schimb uleiul la fiecare snitel astfel incat sa nu se arda.
Il servim cu piure de cartofi....pofta buna!