Sirop de coacaze

de alilianaa in Sirop / Compot, 24 Iun 2014 | 4231 vizualizari

 

O bunatate..

 

INGREDIENTE

  • un bol mare cu coacaze
  • 1 kg zahar
  • zeama de lamaie
  • 300 ml apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sirop de coacaze:

Coacazele de culeg si se curata bine de frunze, codite si alte impuritati. Se spala. Se pun intr-o strecuratoare la scurs. Le transferam intr-o craticioara/cana ( ceva inalt sa fie). Peste ele se pun 300 g zahar, amestecam  si le lasam pret de 15 minute. Le blenduim bine, le trecem prin strecuratoare cu multa rabdare ( trebuie valorificat tot, e pacat). La compozitia rezultata adaugam apa, pana ajungem la un litru de lichid. Completam cu zahar ( pana intregim cantitatea- 1 kg) si punem la fiert. Cand incepe sa fiarba, luam spuma de de-asupra. Lasam sa fiarba siropul cat schimbe consistenta. Adaugam zeama de lamaie. Incercam pe o farfuriuta. Daca compozitia este legata, siropul este gata. Il punem cat inca este cald in sticle. 

TIPS-URI

1

, paritatea" este 1 la 1 ( un litru suc la un kg zahar)

Daca ti-a placut reteta noastra "Sirop de coacaze" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (15)

alilianaa 1

25.06.2014, 12:43

Lau, Mokuska, Andreea

simona72 1

25.06.2014, 15:01

O mare bunatate!!

Rocsi 1

25.06.2014, 20:03

Ce bun!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]