Compot de gutui, mere si pere

Fructele se spala bine, apoi se taie in patru, se scot cotoarele, dupa care se taie cubulete. Se pun intr-o oala incapatoare, se adauga apa si se lasa sa inceapa sa fiarba. Se adauga zaharul si se amesteca lejer pana se topeste. Se gusta si daca e nevoie se mai adauga zahar. Noua ne place mai acrisor. Se lasa sa fiarba pana se inmoaie fructele, la foc potrivit, circa 30 de minute. Se pastreaza la rece.