Schweinefilet-File de porc

de Cris2711 in Porc, 27 Dec 2010 | 6024 vizualizari

 

Schweinefile pregatim si cu fasole verde impaturata in sunca afumata (taiata cat mai subtire la macelarie).Fasolea este de la borcan sau doza ,gata preparata(fiarta) si se incalzeste inainte de servirea mesei impreuna cu carnea la cuptor.pofta buna tuturor.In poza se vede file porc cu fasolea impaturata in sunca,spätzle si sosul de ciuperci pe care l-am prezentat mai jos.

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kilogram file de porc
  • sare
  • piper
  • Boia
  • 150 grame unt
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Schweinefilet-File de porc:

File de porc se taie in felii de cam 3 centimetrii grosime,se dau cu sare,piper si boia pe ambele parti se bat usor cu mana.Se incinde bine untul intr-o tigaie si cand  este incins se adauga bucatile de file,sa nu se atinga una de alta si se lasa pe fiecare parte cate2,5 minute(nu mai mult).Carnea trebuie sa fie rosa,moale si suculenta.Cand sunt gata se iau din tigaie si se pun intr-o tava la cuptor la 120 grade pentru 15 minute inainte de servirea mesei:

Daca ti-a placut reteta noastra "Schweinefilet-File de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]