Vine Pastele si noi inca mai avem PREA multa varza acra :)) Motiv pentru care buni a vrut sarmale de post :)
INGREDIENTE
- 1 varza acra
- 2 cepe
- 1 morcov
- 1 sfert de telina
- 7 ciuperci albe
- 1 cana de soia
- 2 felii de paine
- 1 pahar lapte de soia
- 1 pahar orez
- sare, piper macinat
- piper boabe, enibahar
- ulei
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale de post:
Varza se curata de cotoare, se separa foile pentru sarmale de restul foilor. Acestea din urma se taie subtiiiiiire (ca altfel zice mama ca nu e frumoos :P).
Pentru umplutura, soia se fierbe in apa cu sare conform indicatiilor de pe ambalaj, orezul se spala si se lasa la muiat in apa domoala, o ceapa si ciupercile se taie marunt, iar morcovul si telina se rad.
Intr-o oala unsa cu putin ulei se aseaza un strat de varza, apoi unul de sarmale, se presara din a doua ceapa taiata solzisori (da gust bun), apoi iar varza, iar sarmale...
Deasupra se pun boabele de piper si enibahar si inca putin ulei.
Tinem oala pe foc pana cand varza se fierbe bine.
...si sarmalutze daca mai ai 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
262 puncte
115 puncte
103 puncte
63 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
