Sarmale

de Angelina_Elena in Porc, 21 Iul 2013 | 3380 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • foi de varza acra
  • 900 g carne tocata de porc
  • 3 cescute orez
  • 2 cepe medii
  • 1 morcov mare
  • 1 ardei rosu
  • bulion
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • apa fierbinte
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale:

Morcovul se da pe razatoare, ardeiul si ceapa se taie marunt.

Calim ceapa pana se inmoaie, apoi adaugam morcovul, ardeiul, sare si piper dupa gust.

Lasam sa se caleasca impreuna vreo 5 minute, apoi adaugam orezul si amestecam.

Luam cratita de pe foc, adaugam carnea tocata si omogenizam.

Cu aceasta compozitie formam sarmalutele.

Intr-o oala mai mare se pune bulion (cat sa se acopere fundul vasului), o crenguta de cimbru si bucati de varza, apoi asezam frumos sarmalutele pregatite inainte.

Cand am terminat de asezat, acoperim sarmalutele cu frunze de varza si adaugam apa fierbinte cat sa le acopere. Punem la fiert pentru vreo de 2 ore.

Se servesc calde cu smantana.

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmalute in dovleac