Sarmale

de Angelina_Elena in Porc, 21 Iul 2013 | 3606 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • foi de varza acra
  • 900 g carne tocata de porc
  • 3 cescute orez
  • 2 cepe medii
  • 1 morcov mare
  • 1 ardei rosu
  • bulion
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • apa fierbinte
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale:

Morcovul se da pe razatoare, ardeiul si ceapa se taie marunt.

Calim ceapa pana se inmoaie, apoi adaugam morcovul, ardeiul, sare si piper dupa gust.

Lasam sa se caleasca impreuna vreo 5 minute, apoi adaugam orezul si amestecam.

Luam cratita de pe foc, adaugam carnea tocata si omogenizam.

Cu aceasta compozitie formam sarmalutele.

Intr-o oala mai mare se pune bulion (cat sa se acopere fundul vasului), o crenguta de cimbru si bucati de varza, apoi asezam frumos sarmalutele pregatite inainte.

Cand am terminat de asezat, acoperim sarmalutele cu frunze de varza si adaugam apa fierbinte cat sa le acopere. Punem la fiert pentru vreo de 2 ore.

Se servesc calde cu smantana.

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura '' pofta ce-am poftit-o''

pe 05.10 la 17:54

Crochete italiene - Aperitivul gustos din cartofi

de RODIMUR 8

pe 04.10 la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1334 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Sidy

200 puncte

vasimur

182 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]