Salau aromat cu mix de toamna

de Oana in Salau, 1 Dec 2011 | 6993 vizualizari

 

Chiar daca suntem in prag de iarna, eu iubesc legumele si fructele de toamna. Asa ca am pus repede in tava ce aveam in cos :)

 

INGREDIENTE

  • 1kg file de salau proaspat
  • 2 felii de paine mai tare
  • o lamaie
  • oregano, marar uscat, 
  • sare si piper
  • 2 morcovi
  • un fir de praz
  • 3 cartofi
  • un dovlecel
  • un mar
  • o para
  • o gutuie mica
  • 2 linguri ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salau aromat cu mix de toamna:

Am cumparat un salau mare, de vreo 2 kg, l-am facut file si am pus jumatate de peste in tava tapetata cu hartie de copt. Am stropit pestele cu zeama de la jumatate de lamaie, cealalta jumatate am taiat-o felii subtiri. Painea am maruntit-o la robot, apoi am amestecat-o cu ierburile uscate si condimentele. Am asezat apoi painea aromata peste peste si deasupra feliile de lamaie.

Am curatat de coaja morcovii si cartofii, restul legumelor si fructelor le-am pastrat in coaja. Le-am spalat bine si le-am taiat felii mai groase, apoi le-am asezat de-o parte si de alta a pestelui. Le-am stropit cu ulei de masline, sare si piper dupa gust, am pus si un pahar cu apa in tava, am acoperit cu folie si am dat la cuptor 30 de minute. 

O nebunie de mirosuri, un gust deosebit, merita incercat! Baietii mei au mancat toate fructele coapte din tava :)

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salau aromat cu mix de toamna" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salau la cuptor cu morcovi si dovlecei