Salata simpla de vinete

de Julie in Salate, 21 Aug 2010 | 5173 vizualizari

 

Salata de vinete- asa cum obisnuieste tot romanul sa o pregateasca.

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete
  • maioneza din 2 galbenusuri si 150 ml ulei                          
  • o jumatate de ceapa mica
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata simpla de vinete:

Vinetele se coc , se curata de coaja ,apoi se lasa sa se scurga bine de zeama.
Vinetele se coc direct pe flacara-  este cel mai indicat mod, recomandat de foarte multi bucatari.
Se  toaca apoi cu un cutit din lemn sau sticla- pentru a evita oxidarea.
Se pot folosi  vinete de la congelator, care ...la fel se scurg de apa si se toaca.
Se prepara maioneza mixand  2 galbenusuri crude cu uleiul turnat in fir subtire.
Se amesteca vinetele tocate cu maioneza, ceapa tocata foarte fin,
sare si piper dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata simpla de vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de leurda