Salata simpla de vinete

de Julie in Salate, 21 Aug 2010 | 5152 vizualizari

 

Salata de vinete- asa cum obisnuieste tot romanul sa o pregateasca.

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete
  • maioneza din 2 galbenusuri si 150 ml ulei                          
  • o jumatate de ceapa mica
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata simpla de vinete:

Vinetele se coc , se curata de coaja ,apoi se lasa sa se scurga bine de zeama.
Vinetele se coc direct pe flacara-  este cel mai indicat mod, recomandat de foarte multi bucatari.
Se  toaca apoi cu un cutit din lemn sau sticla- pentru a evita oxidarea.
Se pot folosi  vinete de la congelator, care ...la fel se scurg de apa si se toaca.
Se prepara maioneza mixand  2 galbenusuri crude cu uleiul turnat in fir subtire.
Se amesteca vinetele tocate cu maioneza, ceapa tocata foarte fin,
sare si piper dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata simpla de vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

Sylvia 1

21.08.2010, 18:14

Excelenta ,a sa imi place cel mai mult vara

nadina73 1

22.08.2010, 17:24

super buna pe o feliuta de paine de casapapa copii mei de numa5 furcu

Julie 1

22.08.2010, 21:24

Multumesc de furcu ,Nadina!

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de ton,mediteraneana