Salata orientala (de post)

Cartofii se spala , se fierb in apa cu sare , se curata cand sunt fierti , se taie felii.

Legumele se curata si se spala .

Ceapa , varza , gogosarul se taie fideluta , castravetii , ardeiul iute, ceapa verde ,felii. Toate se amesteca cu un ulei de calitate , sare si se acresc cu otet balsamic si zeama de lamaie dupa gust .

Se adauga cartofii rondele si se amesteca usor . La sfarsit se adauga si rosiile feliate si sarate .

Serviti pe ,, pat '' de salata verde si decorati cu rosiii cherry .