E foarte gustoasa.
Vinetele se pregatesc ca pentru salata obisnuita. Ceapa se marunteste la blender sau se da pe razatoarea cu ochiuri mici. Usturoiul se piseaza.
Se amesteca toate ingredientele la mixer timp de 3-4 minute pe viteza mare.
1
e buna cu maioneza adevarata de casa
2
cantitatea de usturoi este dupa placul fiecaruia