Buna tare. Sunt convinsa ca toata lumea stie cum se face, dar o varianta in plus nu strica...doar doua batai
INGREDIENTE
- 2 kg vinete (pentru copt)
- 350 ml ulei
- 4 oua
- 2 linguri de mustar
- 1 lingurita helas
- 1 ceapa mai maricica
- sare
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:
Prima data am copt vinetele, le-am curatat si le-am lasat la scurs (se pierde cam 25-30%) dupa coacere.
Apoi am preparat maioneza cu 2 galbenusuri crude si doua fierte, ulei, mustar, sare, helas. Am tocat ceapa marunt marunt, am sarat-o putin si am lasat-o sa-si lase apa. Apoi am tocat vinetele, am adaugat ceapa si maioneza si am frecat bine pina a devenit o salata pufoasa, cremoasa .. si gata de servit.
Pofta buna !
TIPS-URI
1
Se poate servi cu rosii, ardei
2
Merge chiar si o telemea linga, la mic dejun
3
Nelipsitul ardei iute
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (18)
Bya Ralu multumesc
MotanLaOale multumesc mult
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
