Salata de vinete cu iaurt si usturoi

de katty in Salate, 27 Aug 2021 | 8877 vizualizari

 

Retete de suflet
O salata usoara, delicioasa cu mai putine calorii pe care eu o prefer celei cu maioneza.

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg vinete cantarite dupa ce le-am copt si scurs bine
  • 2-3 catei de usturoi
  • 150 gr iaurt
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu iaurt si usturoi:

Coacem vinetele, inlaturam coaja si le scurgem bine de zeama, lasandu-le sa se raceasca in acelasi timp.

Punem vinetele pe un tocator si le maruntim cu un cutit de lemn sau sticla. Asezam miezul tocat intr-un castron, punem sare dupa gust, uleiul de masline si le frecam bine cu o lingura de lemn pana se albesc. Adaugam usturoiul maruntit, iaurtul si omogenizam.

Pastram salata la rece pana in momentul servirii. Servim cu paine prajita.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu iaurt si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Batoane de ciocolata ''cu de toate''

ieri la 21:57

Pandișpan cu căpșuni și fistic - Rețeta savuroasă și rapidă

ieri la 11:51

Friptură de pui cu iaurt - Rețeta savuroasă la cuptor

pe 18.05 la 11:00

Tartă rustică cu căpșuni - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 15.05 la 16:20

Salsa de legume pentru nachos - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 15.05 la 10:47

TOP
utilizatori

Rocsi

1165 puncte

mihaelar63

100 puncte

MotanLaOale

28 puncte

Panacris

19 puncte

Xandrinne

15 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]