Salata de vinete cu iaurt si usturoi

Am scos caserola cu vinete de la congelator de seara di pana dimineata s-a dezghetat.

Le-am pus in vasul de la blender si le-am mixat putin pentru ca imi place sa simt gustul de vanata. Apoi am pus peste ele un praf de sare( foarte putina fiindca eu manac mai nesarat), usturoiul zdrobit iar cel verde taiat rondele subtiri si mai mult partea alba a usturoiului si cele 150g de iaurt grecesc care e ceva mai tare. Am amestecat totul cu o lingura de lemn si am pus salata intr-o salatiera.

Am mancat pe paine prajita  ornata cu felii de rosii.

Pofta buna!