Pentru ca mai aveam o caserola cu vinete coapte la congelator si pentru ca in curand or sa apara cele de anul asta, de la noi nu aduse din import, m-am hotarat sa o folosesc, dar altfel decat de obicei.
INGREDIENTE
- o caserola cu vinete coapte de la congelator
- 150g iaurt grecesc vrac
- 3 catei de usturoi si un fir de usturoi verde
- sare
- 1-2 rosii
30comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu iaurt si usturoi:
Am scos caserola cu vinete de la congelator de seara di pana dimineata s-a dezghetat.
Le-am pus in vasul de la blender si le-am mixat putin pentru ca imi place sa simt gustul de vanata. Apoi am pus peste ele un praf de sare( foarte putina fiindca eu manac mai nesarat), usturoiul zdrobit iar cel verde taiat rondele subtiri si mai mult partea alba a usturoiului si cele 150g de iaurt grecesc care e ceva mai tare. Am amestecat totul cu o lingura de lemn si am pus salata intr-o salatiera.
Am mancat pe paine prajita ornata cu felii de rosii.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
eu nu am mai frecat vinetele cu ulei pentru ca iaurtul era destul de gras.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2000 puncte
107 puncte
81 puncte
56 puncte
49 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
