Cantitatile nu sunt trecute (excèptind la icre) deoarece eu pun dupa ochi ;)
Se curata icrele de pielita ,se pune sare si se dau la rece pentru a lasa zeama.
Cu ajutorul unui mixer ,mixam icrele adaugind cite putin ulei.Ele is vor mari volumul treptat.
Apoi adaugam la fel,putin cite putin apa minerala si zeama de lamaie.
Se adauga ceapa tocata marunt si se amesteca totul foarte bine.
1
Daca nu se consuma icrele pe moment este indicat adaugarea cepei in momentul servirii pt a se mentine mai mult timp la frigider.
2
Daca se taie icrele in momentul prepararii ,fierbeti un ou,se scoate galbenusul si il adaugam la icre.