Se lasa la dezghetat fasolea iar apoi se pune la fiert cu un cartof curatat.
Cand sunt fierte se lasa la scurs si la racit.
Fasolea verde se mixeaza cu blenderul , se adauga usturoiul tocat si sarea.
Maioneza: se mixeaza catroful bine bine , se adauga o mustarul si uleiul ca la maioneza clasica.
Apoi se amesteca cu fasolea