Salata de conopida cu rosii uscate si cabanos

de mihaelar63 in Salate, 18 Noi 2019 | 3313 vizualizari

 

 Salata de conopida este usor de preparat si are un numar redus de calorii. Pentru ca imi place, caut retete noi pe care sa le experimentez. Va invit sa ,, gustati "' si din aceasta deosebita salata de conopida.

 

INGREDIENTE

  • 1 conopida [1 kg]
  • 200 ml iaurt gras
  • 100 gr cabanos
  • 50 gr rosii uscate conservate in ulei de masline
  • 50 ml ulei masline
  • 2 linguri mustar frantuzesc cu bobite intregi
  • 1 ceapa mica rosie
  • 1/2 ardeo gras rosu
  • 1/2 ardei gras galben
  • 1/2 lingurita bicarbonat sodiu
  • 1 varf cutit chimen pudra
  • 1 lingura patrunjel verde tocat
  • fulgi chilli
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de conopida cu rosii uscate si cabanos:

  1. Conopida se desface buchetelle si se fierbe in apa cu bicarbonat de sodiu.
  2. Bicarbonatul de sodiu pus in apa de fiert, va albi conopida si o va face mai usor digerabila.
  3. Dupa fierbere se clateste conopida cu apa rece.
  4. Frunzele crude si proaspete ce imbraca conopida, nu se arunca. Se toaca marunt si se pun si ele la salata.
  5. Intr-un bol se amesteca iaurtul, uleiul cu mustar, sare, chimen, patrunjel si fulgi de chilli.
  6. Tocati marunt rosiile uscate si ardeii. Taiati rondele cabanosul.
  7. Incorporati in sosul din bol conopida maruntita, ardeii, rosiile.
  8. Salata se serveste rece alaturi de rosii sau castraveti.

                             Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Bicarbonatul de sodiu ,pus in apa de fiert , va albi conopida si o va face mai usor digerabila .

2

Frunzele crude si proaspete ce imbraca conopida, nu se arunca. Se toaca marunt si se pun si ele la salata.

3

Puteti renunta la cabanos sau il puteti inlocui cu piept de pui .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de conopida cu rosii uscate si cabanos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert Diplomat, la cupă - Ușor, delicios și savuros

de RODIMUR 8

ieri la 16:30

Prăjitură cu iaurt și căpșuni - Simplă, pufoasă și aromată

ieri la 11:07

Ștrudel de post cu ciuperci - Crocant și savuros

pe 07.03 la 15:19

Prăjitură de post cu afine și lămâie - Deliciu pufos și aromat

pe 07.03 la 14:38

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec cu conopida si ton