Cartofii se pun la fiert in apa cu sare.Separat intr-o oala se pune carnea de porc,morcovii,pastarnacul,telina la fiert.Cand sunt fierte se lasa la racit.Cartofii,morcovii,carnea,pastarnacul se taie cubulete,se adauga intr-o oala mai mare,adaugam mazarea si fasolea pastai scursa si clatita cu apa rece,adaugam si ciuperciile scurse de zeama.Punem gogosarii taiati cubulete ,telina o dam pe razatoarea mare,asezonam cu sare,piper si adaugam maioneza,se amesteca bine,deasupra se orneaza cu maioneza si masline,se lasa la rece cateva ore.