Salata cu piept de pui

de Dya Daniela Andrei in Salate, 19 Apr 2014 | 11331 vizualizari

 

Floricica este pentru Rebeca :)

 

INGREDIENTE

  • un piept de pui dezosat
  • o jumatate de telina
  • un pastarnac
  • un morcov
  • 2 cartofi
  • 100 gr mazare
  • 150 gr masline
  • castraveti la otet dupa gust
  • 1/2 borcanel cu mustar
  • maioneza (4 galbenusri)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu piept de pui:

Carnea si legumele se fierb in vase separate, (cartofii i-am pastrat in coaja), iar dupa ce s-au racit suficient se toaca cubulete mici. Se adauga maslinele, mazarea (fiarta) si castravetii tocati si scursi, mustarul (dupa gust) si maioneza. Se omogenizeaza totul si se aseaza in formele dorite.

TIPS-URI

1

Sarea am adaugat-o cand am fiert carnea, respectiv legumele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata de rucola cu pui, portocala si rodie