Salata calda cu dovlecei copti si carne de porc

Dovlecelul de spala, curata si se taie rondele. Acestea se pun intr-un bol peste care punem sare, piper si ulei. Le amestecam bine.  Carnea se da cu sare, piper, ulei. 

Tigaia grill se pune pe foc,  o lasam la incins. Cand este gata punem rondele de dovlecei si ceapa. Le lasam max. cate un min pe fiecare parte, le scoatem pe o farfurie . Punem doua rosii la copt, le lasam pret de 2-3 minte, timp in care le tot rotim. Urmeaza carnea. O lasam pe grill cu capac pus pret de 10 minute. Cand este se pune intr-un bol.  

Intr-un bol punem dovlecelul, ceapa coapta, carnea. Stropim cu cateva picaturi de zeama de lamaie. Potrivim de sare ( daca este nevoie). Din rosiile coapte pregatim un sos cu putin usturoi si patrunjel. Din acesta punem peste salata  2-3 lingurite. 

Pofta buna!