Alinutza care din frageda pruncie mananca cu mare placere tot ce gatesc, vine in vizita , acum e adolescenta , vrea salata . Initial am vrut sa fac salata floarea-soarelui , dar socoteala ce mi-o facusem in targ nu se potrivea cu cea de acasa !!!
Pieptul de curcan se spala si se taie fasii , se prajeste in ulei si se sareaza, pipareaza .
Morcovii se fierb , porumbul se scurge de apa [ eu il si limpezesc putin ]salata se spala .
Pe un platou putin adanc se aseaza un strat de salata verde taiata , fideluta ,alternand cu cas afumat cubulete , maioneza , alt strat de morcovi razuiti , iar maioneza , pieptul de curcan , din nou maioneza si la sfarsit boabele de porumb .
Decorati cu masline .
1
in loc de un strat de maioneza mergea unul de smantana , eu mi-am adaugat in farfurie ,rezultatul : deliciu garantat .