Rulou din file de pangasius cu spanac

de mamaieelena in Pangasius, 29 Iun 2012 | 4589 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 fileuri de pangasius congelat
  • 150g spanac foi (eu am avut congelat)
  • ulei
  • sare
  • piper pisat si boabe
  • 3 foi de dafin
  • maghiran uscat
  • cimbru uscat putin
  • 2 linguri ulei masline
  • folie de aluminium
  • vin alb 150ml
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulou din file de pangasius cu spanac:

Se lasa la dezghetat fileul si spanacul si cand sunt gata pestele se spala cu un jet de apa si se tamponeaza cu hartie de bucatarie.Pestele se asezoneaza cu piper,sare maghiran.Spanacul la fel se pune sare si piper si se amesteca.Intr-o tava se pune apa ,sare, piper boabe, foile de dafin, cimbrul si se dala foc mic pe aragaz.Fileul se pune pe dosul lui si se acopera cu spanac apoi de la coada incepem a rula strans pana la capat,dupa care se pune intr-o bucata de folie de aluminium si se ruleaza stras.Asa se procedeaza si cu restul de peste dupa care se inteapa cu o scobitoare 3-4 gauri in locuri diferite si se pune in tava de pe aragaz care deja fierbe zeama.Se intoarce de pe o parte pe alta fiecare rulou lasand la foc in jur de 20 de minute.Se scot pe o farfurie sa se raceasca dupa care se dau la frigider(de regula se pregateste de pe o zi pe alta).A doua zi se scot rulourile din frigider si se desfac de folie.Se aseaza in tava si punem 150 ml vin alb sec se da la cuptor pentru 30 minute la 200 grade.Se poate sevi cu fasole verde si spanac sau cu sparanghel depinde de gustul fiecaruia.

Pofta buna,

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulou din file de pangasius cu spanac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

mamaieelena 1

01.07.2012, 19:44

multumesc bunica

Sim0na 1

03.07.2012, 08:07

mm... ce bun trebuie sa fi fost...

mamaieelena 1

03.07.2012, 13:09

foarte bun a fost Sim0

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
File de pangasius cu buchetele de sparanghel