Rulada de porc cu ciuperci

de Rahela Velicu in Porc, 24 Mar 2016 | 3682 vizualizari

 

Atat de bun si atat de simplu de facut! Singura problema este ca este prea putin. Reteta o gasiti si aici : http://noiinbucatarie.ro/rulada-de-porc-cu-ciuperci/

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpa de porc
  • 1 borcan de ciuperci feliate
  • 50 g cascaval
  • 100 g vin rosu
  • 2-3 linguri de ulei
  • sare, piper
  • ardei boia dulce
  • cimbru
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de porc cu ciuperci:

Carnea se subtiaza usor ca la friptura, sa fie cat mai subtire si apoi se bate bine sa fie cat mai subtire.

Se presara peste carne, un strat de cascaval ras prin razatoarea mica, apoi se pun ciupercile. Se presara alt strat de cascaval ras, piper si sare dupa gust.

Se ruleaza ucor, iar captele se prind cu ajutorul catorva scobitori sa fim siguri ca nu se desface.

Punem rulada in vasul de yena, stropim cu vin si cu ulei, presaram ardei boia, sare si piper dupa gust si dam la cuptor pentru 60-70 de minute.

Dupa primele 25-30 de minute, intorcem rulada sa se rumeneasca pe ambele parti.

 

TIPS-URI

1

Sosul se poate face si de rosii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de porc cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

COMENTARII (18)

Rocsi 1

25.03.2016, 21:10

O rulada atat de buna!

Bucataras Monica 1

27.03.2016, 20:26

Rahela Velicu 1

28.03.2016, 09:45

COMENTEAZA

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpa de porc la cuptor cu sos de mustar