Rulada cu ciuperci si legume de post

de RuxyRux in Mancaruri de post, 17 Mar 2016 | 14514 vizualizari

 

O bunatate! O mare bunatate! Va recomand cu drag reteta!

 

INGREDIENTE

Blat rulada:

  • un pahar si jumatate de lapte de caju(pentru laptele de caju, am folosit parti egale de caju si apa)
  • 3/4 pahar de ulei vegetal( acelasi pahar)
  • 2 cani de faina pline
  • o lingurita rasa de sare
  • o lingurita praf de copt
  • un praf bun de turmeric( pentru sanatate si culoare)

Umplutura rulada:

  • 10 ciuperci champinion
  • 3 morcovi( micuti)
  • 1 ardei capia rosu
  • 1 ceapa
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 1 legatura usturoi verde
  • 1 varf de legatura de marar
  • 1 varf de legatura patrunjel
  • 3 linguri ulei de masline
  • 5 linguri pesmet
  • sare si piper dupa gust
  • o cana de apa
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu ciuperci si legume de post:

Legumele se spala, se curata si se toaca, se pun in ulei usor incins la foc mic sa se inabuse si se amesteca din cand in cand cu o lingura de lemn. Se pune o cana de apa si se lasa sa scada la foc mic( acoperim vasul cu un capac), se potriveste de sare si piper. Se trage vasul deoparte, se adauga pesmetul peste legume si se amesteca bine, se pune si verdeata  tocata apoi se raceste complet.

 

Se amesteca intr-un bol de mixer uleiul si laptele, se adauga faina si praful de copt si turmericul si se mixeaza, aluatul are consistenta de  smantana mai groasa.

Pe o foaie de copt asezata pe tava cuptorului se toarna aluatul, se niveleaza si se coace zece minute la cuptorul incins la 180 de grade.

Intre timp se uda un servet de bucatarie, pe el se asaza foaia de copt cu aluatul, se pune umplutura si se ruleaza usor cu tot cu hartie, ajutandu-ne de servetul ud.

Se lasa la temperatura camerei zece minute apoi se da la rece, iar cand este gata se taie in felii.

E grozav de gustoasa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu ciuperci si legume de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (37)

simona72 1

05.04.2016, 14:59

Frumos colorata rulada! Imi place si mie turmericul in aluaturi!

Ela68 1

08.04.2016, 11:08

cu prima ocazie o voi incerca, e plina de sanatate

RuxyRux 1

14.04.2016, 20:56

Multumesc tare tare tare mult! Va imbratisez!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

pe 28.06 la 15:45

Tartă fragedă cu fistic și căpșuni - Rețeta delicioasă și simplă

pe 28.06 la 15:15

Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros

pe 28.06 la 10:59

Unt de casa - Reteta simpla si rapida

pe 27.06 la 17:54

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
citeste mai mult
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Tocanita de fasole cu masline