Reteta de melc cu dovleac

de Ana S_I_D in Prajituri, 15 Noi 2023 | 2592 vizualizari

 

Tot timpul am iubit dovlecii de aceea toamna pregatesc deserturi ca sa imi aduca aminte de copilarie.
Pentru Reteta de melc cu dovleac sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, unt, smantana, oua, untura, dovleac si zahar.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru Reteta de melc cu dovleac
  • 600 g făină
  • 50 g amidon
  • 1 praf de sare
  • 5 g praf de copt
  • 60 g unt
  • 150 g smântână
  • 1 ou
  • 250 ml apa
  • 100 ml ulei
  • 100 g untura.
  • Ingrediente umplutura:
  • 500 g dovleac piure
  • 2 linguri zahar
Portii: 9
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de melc cu dovleac:

Iata cum se prepara Reteta de melc cu dovleac

Aluat: se pune în bolul mixerului făina, amidonul, praful de sare, praful de copt, apa, untul topit, oul, smântâna, se amestecă până se formează un aluat neted și nelipicios.
Se lasă 30 de minute dupa care se împarte in bucati potrivite și se da forma unor bile.
Se amestecă uleiul cu untura, se aplatizează bilele de aluat cu palma și se ung cu amestecul de grăsime.
Pe rând, se întinde bila de aluat pana se obține o foaie subțire.
Se așază dovleacul amestecat cu zahăr și se rulează pana se obține un sul și îi dam forma unui melc.
Se pun melcii cu dovleac in tava tapetată cu hârtie de copt, se ung cu galbenus de ou si se dau la cuptorul preâncalzit la 180°C timp de 30-35 de minute.
Pofta buna!

Vezi si reteta de Placinta cu dovleac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de melc cu dovleac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura din foi cu bulion