Ravioli dulci la cuptor cu licorice – iata ce a iesit din cuptorul meu ieri, duminica dimineata la ora 6. Eram treaza de la 5 si incercam sa mai atipesc, dar nu reuseam. In mintea mea se incalceau ingrediente, retete, noi idei, asa ca am decis sa cobor in bucatarie si dupa circa 45 de minute iata rezultatul: acesti minunati ravioli dulci cu licorice.
INGREDIENTE
- - 250 g de faina
- - 80 g de zahar brun
- - 1 ou
- - 1/2 plic de parf de copt
- - 1/2 pahar de lichior de licorice (daca nu va place puteti folosi lichior de lamaie, rom, tuica)
- - 1 plic de zahar vanilat
- - dulceata sau nutella pentru umplut ( eu am folosit diverse tipuri de dulceata: mure, afine, caise – important este sa fie consistenta)
4comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ravioli dulci la cuptor cu licorice:
Am pus faina pe masa de lucru formand un soi de fantana. Am adaugat zaharul, praful de copt, vanilia, oul si lichiorul in mijloc si am framantat bine. Am invelit aluatul intr-un prosop de bucatarie si l-am lasat sa se odihneasca pentru circa 15 minute.
Intre timp mi-am pregatit dulceturile si am aprins cuptorul la 180 de grade.
Am intins aluatul si am taiat cercuri cu o forma rotunda. Am pus in mijloc dulceata sau nutella si am inchis impaturind in doua fiecare cerc si apasand bine pe margini astfel incat umplutura sa nu poata iesi in timpul coacerii. Am pus raviloi pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt si am dat la cuptor 15-20 de minute.
I-am scos din cuptor, i-am pus pe o farfuie si i-am pulverizat zahar praf deasupra.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
