Pulpe marinate cu cartofi la cuptor si legume la gratar cu mujdei

de Sidy in Pui, 26 Aug 2010 | 9130 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 pulpe pui
  • 600 g cartofi noi
  • 1 dovlecel
  • 2 vinete mai mici
  • 1 pahar vin alb
  • cimbru
  • condimente barbeque
  • rozmarin
  • ghimbir
  • sos de soia
  • usturoi
  • enibahar
  • chilli
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe marinate cu cartofi la cuptor si legume la gratar cu mujdei:

Pulpele spalate si curatate se taie in doua si se pun intr-un vas peste care rasturnam marinata facuta din paharul cu vin si toate condimentele macinate si 2 linguri sos de soia.Taiem si citiva catei de usturoi in marinata .Acoperim carnea si o lasam in marinata ,la frigider macar 2 ore.

Curatam cartofii noi si ii taiem in patru.Intr-o tava tapetata cu hartie de copt punem cartofii cu putin patrunjel tocat su putin ulei , apoi bucatile de pulpa si adaugam si marinata ramasa.Mai presaram putin chilli pe pulpe si dam totul la cuptor .

Intre timp spalam dovlecelul si vinetele, le stergem si le taiem felii.Incalzim gratarul sa coacem legumele pe gratar.

Facem mujdeiul de usturoi si punem citeva linguri de mujdei peste feliile de dovleac si vinete coapte.Cind pulpele sunt gata le servim alaturi de cartofi si legumele coapte pe gratar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe marinate cu cartofi la cuptor si legume la gratar cu mujdei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2505 puncte

Caty

2086 puncte

Constelatialeu

1012 puncte

bucatarasa

550 puncte

vasimur

161 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui la cuptor cu usturoi si cartofi cu ierburi aromate