Intotdeauna carne de vita ptr mine a fost o provocare! De data asta a reusit datorita prietenei mele dragi KUKTA:)
INGREDIENTE
- pulpa de vitel cca. 800g,
- ceapa galbena 1 bucata,
- ulei de masline 100 ml,
- ardei gras 1 bucata,
- rosie 2 bucati,
- usturoi 3-4 catei,
- sare iodata,
- piper proaspat macinat,
- cimbru, oregano, rozmarin
- bere Tuborg 500 ml.,
- foaie de dafin 1 bucata
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de vitel fezandata in bere:
Pulpa se taie felii, se pregateste un sos din ulei, sare, bere, piper, mirodenii si usturoi. Se trece fiecare felie prin acest sos, se aseaza intr-un vas si se lasa la odihna le rece cca. 30 de minute.
Intre timp se curata ceapa, ardeii si rosiile, se taie felii, se inabuse cu putin ulei si apa, apoi se mixeaza. In oala minune, Kukta, se aseaza felii de carne, peste care se rastoarna mixul de legume si sosul de marinada, apoi se lasa la fiert cca. 35 de minute dupa de incepe sa fluiere oala.
Se serveste ca atare cu paine proaspata, piure de cartofi sau orez simplu, alaturi de salata de sezon sau muraturi!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (14)
Da Laura, nu am mai avut timp si rabdare sa fac si un piure alaturi, dar a mers bine si cu paine si legume ca la Arnota
tare buna 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1351 puncte
100 puncte
56 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
