Pui cu mere la cuptor

de adriana_bobu in Pui, 23 Ian 2011 | 7730 vizualizari

 

Am considerat ca pentru masa de duminica puiul e foarte potrivit..mai ales ca am scos si o supa foarte buna din el...

 

INGREDIENTE

  • un pui de cca 1,5 kg
  • 2-3 morcovi
  • 2-3 radacini patrunjel
  • o telina
  • o ceapa
  • 2 cartofi
  • o lingura vegeta
  • taietei
  • 3-4 mere
  • stafide
  • un paharel Wiski
  • o lingura miere
  • piper, cimbru, boia si putina vegeta
  • un pahar de vin alb
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu mere la cuptor:

Am spalat bine puiul si l-am pus la fiert pentru 30 min intr-o oala , alaturi de radacinoasele curatate (morcov,patrunjel,telina......)si o lingura de vegeta.

Dupa cele 30 min, l-am scos pe un platou si l-am uns cu miere, cimbru, vegeta, boia , piper, apoi l-am stropit cu wiski, si l-am pus in tava in cuptor alaturi de merele curatate de samburi si umplute cu stafide iar in tava am pus un pahar cu zeama de supa si un pahar cu vin. L-am lasat inca 30 min in cuptorul incins. 

In timp ce puiul se rumenea in cuptor, am fiert taieteii intr-o alta oala cu apa si putina sare, i-am limpezit si i-am scurs si apoi i-am adaugat in supa obtinuta din fierberea puiului cu legume. Am presarat si putin patrunjel verde tocat.

Rezultatul a fost grozav : o supa buna si un pui rumen...

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu mere la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (31)

ela 1

31.01.2011, 01:03

carmenvlad 1

31.01.2011, 05:43

Aroma merelor coapte si puiul rumenit cu crusta de miere, o combinatie mai mult decat reusita. O bunatate de fripturica!!!!!!

oblesniucviorica 1

31.01.2011, 14:31

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui in sos Worcester si orez cu legume