Pui cu legume si ananas

de alldaycooking in Pui, 5 Apr 2012 | 5107 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 gr piept de pui
  • 1 lingura ulei de masline
  • 3 linguri sos de soia
  • 1 lingura otet de mere
  • Condiment 5 arome
  • Ghimbir
  • Sare
  • 300 gr ananas proaspat
  • ½ ardei gras rosu
  • 4 ciuperci Portobello
  • 3 fire de ceapa verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu legume si ananas:

Uleiul de masline, sosul de soia, otetul si condimentele le-am amestecat si am obtinut un sos. Pieptul l-am taiat cubulete si le-am amestecat cu sosul rezultat. Am lasat pieptul de pui la frigider 30 de minute. Am taiat ananasul si ardeiul rosu cubulete, ciupercile Portobello le-am feliat, iar frunzele de ceapa le-am taiat bucati de aprox 2 cm lungime. Intr-o tigaie am pus pieptul de pui sa se prajeasca putin. Dupa ce s-a rumenit usor carnea, am pus-o intr-un castron.

In alta tigaie am calit ardeiul, ciupercile si ceapa verde. Ananasul l-am calit 3-4 minute separat de legume, apoi am adaugat carnea si am lasat sa se caleasca impreuna. Dupa alte 5 minute am adaugat legumele si o cescuta de apa peste carne si le-am lasat pentru putin timp pe foc, pana cand a scazut apa. Am servit alaturi de orez brun si salbatic.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu legume si ananas" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Mancare mexicana de pui